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胆结石手术做完之后等体力恢复好了之后，身体会很快好起来，而且整个人的精神状态也会很好，饮食上呢，不要吃生冷油腻的东西就行，不知道你是南方人，还是北方人，还是要根据自己的口味来安排的啦，吃一些比较容易消化的食物，尽量降低肠胃的负担。
恢复之后可以按自己以前的饮食习惯走的，当然以前如果总是大鱼大肉的话就不行了，要清淡。
平常的时候可以和蜂蜜水，吃热面条什么的，我妈也得过胆结石，现在也是手术后，状况还是很好的，还有天气不好的时候，一定做好保暖工作，不要让身体着凉，要不然身体会很难受的。祝你妈妈早日康复！！